- gaspacho
- gaspacho s. m. [Culinária] Sopa fria de pão com vários temperos (azeite, vinagre, alho, cebola, tomate, etc.). = CASPACHO‣ Etimologia: espanhol gazpacho
Dicionário da Língua Portuguesa . 2012.
gaspacho
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gaspacho — [ gaspatʃo ] n. m. • 1776, répandu mil. XXe; esp. gazpacho ♦ Potage d origine espagnole, à base de tomate, de piments et d épices, que l on sert froid et dans lequel on met à volonté des petits morceaux de tomate crue, de concombre, de pain.… … Encyclopédie Universelle
Gaspacho — (spr. pátscho), span. Volksgericht, aus einer Mischung von gestoßenem Weizenbrot, Olivenöl, Salz, Knoblauch und Pfeffer bestehender Brei … Meyers Großes Konversations-Lexikon
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